A fogyasztói társadalomban a bőség árát az elhízás egészségügyi szövődményeivel fizetjük meg. Valószínűleg vagy te, vagy néhány közeli hozzátartozód küzd az elhízással, így valamennyire képben vagy, milyen erőfeszítéssel jár megszabadulni a fölös kilóktól. A következőkben néhány friss és érdekes információval egészítjük ki a képet.

Magyar tömeg

A KSH legfrissebb adatai szerint a magyar lakosság 45 százaléka számít túlsúlyosnak, 20 százalék kimondottan elhízott. Ez már önmagában is riasztó adat, pláne ha hozzátesszük: hazánkban minden ötödik gyerek túlsúllyal küzd. Tudjuk, hogy nem tartozunk az egészségtudatos nemzetek közé, valószínűleg jórészt ennek a következménye, hogy – egy 2009-es felmérés szerint – Európa 51 országa közül csupán a 39. helyet foglaljuk el a várható élettartamot tekintve.

Apád-anyád ide hízzon

Van, akinek keményen meg kell küzdenie minden egyes deka leadásáért, van, aki körömpörköltön él, kanapén tölti a napjait, és még sincs rajta egy hajszálnyi felesleg sem. Bizony, az az átkozott genetika.

Hogy mennyire határozza meg a testsúlyt a genetikai örökség, azt több tudományos kísérlet is vizsgálta. Egy széles körben végzett ikerkutatás azt mutatta, hogy az emberek 70 százalékánál a túlsúly örökletes, azaz elsősorban genetikai jellegű, mint például az emlőrák, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a pszichés problémák is.

Miért esznek több édességet a túlsúlyos emberek?

Az elhízott emberek kevésbé érzik az édes ízt, ezért fogyasztanak több édességet – legalábbis ez derül ki egy patkányokon végzett kísérletből. A kutatók elképzelése szerint a túlsúllyal élő emberek szervezete kevesebb dopamint termel. A dopamin felelős agyunk önjutalmazást kiváltó központjának stimulálásért, ám ha ennek termelődése elmarad, az ember hajlamos egyéb jutalmazási formákat találni – ennek egyik formája az édesség fogyasztása.

Évente megeszel egy cukorvárat

Az Egyesült Államokban egy átlagpolgár évi 48 kilogramm cukrot fogyaszt el, ami körülbelül napi 30 teáskanálnak felel meg. A cukornak persze fontos szerepe van az egészséges táplálkozásban, ám a mértékletesség itt is kulcsszó. Te figyelsz rá, mennyi cukrot veszel magadhoz? Még az édesszájúaknak sem tanácsos napi 32 grammnál, azaz 8 teáskanálnyinál többet fogyasztaniuk.

Védtelen gyerekek

Nem újdonság, hogy világszerte egyre aggasztóbb számokat mutatnak a gyerekkori elhízást mérő statisztikák. Nem egy elmélet látott már napvilágot arról, miért ölt ilyen megdöbbentő méreteket a kiskorúak elhízása. A következtetések szerint a túlsúly összefüggésben áll a televízió és a számítógép előtt eltöltött órák számának növekedésével, a szülők elhízásának mértékével, az édesanya terhesség alatti túlsúlyával, a gyermek születési súlyával is. Emellett a kutatók olyan összefüggéseket is találtak, melyekre talán kevésbé gondolnál. Így a gyerekek túlsúlyával kapcsolatba hozható a család mérete (a nagy családokban kevesebb az elhízott kiskorú), illetve a szülők iskolai végzettsége (a magasabb végzettségűek gyerekei között kevesebb a túlsúlyos csemete).

Fél kiló mínusz néhány hét alatt – 500 kalóriával csökkentett étkezéssel

Az 500 kalória nem is olyan sok, mint ahogyan elsőre gondolod. Naponta ennyivel kell csökkentened a bevitt kalóriamennyiséget, hogy látványosan csökkentsd a testsúlyodat. Persze ez egy átlagos adat, és hogy mennyire eredményes egy ilyen egyszerű testsúlyterápia, az nagyban függ az örökletes tényezőtől, a jelenlegi táplálkozási szokásaidtól és az életformádtól. Ha az 500 kalóriát napi fél óra intenzív mozgással kombinálod, még az esetleges genetikai meghatározottságot is ellensúlyozhatod, és biztos lehetsz a testúlycsökkenésben.